Välkommen till våra klimatsmarta lunchrestauranger!
Nu är våra två klimatsmarta lunchrestauranger öppna – här lagar vi lunch på räddade råvaror och överskottet går till vårt sociala arbete i Göteborg. En bättre lunch helt enkelt!
Restaurangen på Drottninggatan 33
Måndag: Grillade nötspett/ halloumi serveras med ljummen quinoasallad, ärtpesto och örtsmarinerade oliver
Tisdag: Vitlöksmarinerad kotlett/ vegetarisk kotlett serveras med råstekt örtpotatis skysås och ljumna grönsaker
Onsdag: Sojaglaserad lax/ quorn serveras med nudelwok, picklad ingefära och sesamolja
Torsdag: Kycklinggryta/ linsgryta smaksatt med dijon och dragon serveras med ris och vitlöksbröd
Fredag: Bibimbap på kalkon/ oumph serveras med krispiga grönsaker, sesampicklad gurka, stekt ägg, och chiliolja
Restaurangen på Stigbergsliden 6
Måndag: Fläskkarré/ bönbiff serveras med rostade grönsaker, potatis samt balsamicosky
Tisdag: Fiskgryta/qourngryta provencal
Onsdag: Pasta bolognese/ veg pasta bolognese
Torsdag: Grillade korvar/grillad veg korv serveras med potatismos och gurkmajjo
Fredag: Örtstekt kalkon/ seitanstek serveras med grönsaksris och röd pestodressing